世界’s best coffee!

4月2020年4月

如果你是咖啡饮用者,这是你的幸运日!我们已经测试了世界上一些最好的咖啡。

只是为了清楚并设定期望:此评论适合每个人!你不必是咖啡鉴赏家或咖啡师。我们在全球各地的最佳豆类制成的简单法国新闻咖啡。还有一件事:没有人为我们付出了任何东西来写这篇文章(但是他们g .. D.…应考虑到生产它的时间和金钱了多少时间)!

迎接参赛者:

一卧室城市景观套房,纽约公园凯悦酒店

盲人品尝6种异国情调和稀有类型的咖啡–并用两种伟大的经典混合起来:Lavazza和Illy。

所以,如果你想给你的家人留下深刻印象,朋友或邻居(或只是想破坏自己),那么你的咖啡经验超出了普通的咖啡经验,你来到了正确的地方。
由于我们很多我们对这个酿造的饮料如此热衷,我们决定创建这篇文章,以弄清楚,如果“normal people”实际上能够品尝并欣赏更多主流优质咖啡与异国情调,非常昂贵类型的咖啡豆之间的区别,如Kopi Luwak,牙买加蓝山等,在家里酿造时。
我们希望这篇文章能够启发并希望能够帮助您和那里的其他人,他们可以从信息中受益 - 为了获得更好的咖啡经验,提高生活质量,幸福地生活,嗯,你拿到照片!

但首先:欢迎来到丛林!在咖啡世界中导航是一个非常复杂的任务。大约30-40家巨大的公司控制着全球大部分市场,但也有大量的小农和公司–他们中的大多数都没有很好地组织,真的很难找到(甚至更难接触),他们正在种植伟大的豆类和运行坚实的声誉良好的企业。

有趣的事实:1,4亿杯咖啡PR。日!这是我们每天全球消费多少。

至少根据国际咖啡机构的统计数据。那是一杯咖啡的,当然不是所有的咖啡都是顶级陷波。
那里有很多咖啡评论。只是不喜欢这个。大多数粘附于特定区域,或单项评论。
我们决定从世界各地带走一些最好的咖啡,并将它们扔进戒指中进行盲目品尝。
因为它不可能在那里品尝所有不同种类的咖啡,我们开始做一些研究。然后我们做了更多的研究 - 然后一些!实际上我对这次旅途们讨论了不止一次。寻找客观和公正的评论比完成更难。尽管如此,在负载交叉参考和调查后,我们收集了足够的证据,买了足够的样品并喝了这么多的咖啡,我们不能睡觉–但幸运的是,我们所努力的努力和我们买的大部分咖啡被视为足够大,以展示盛大陪审团:Neigbours,朋友和亲戚,他们都热情的咖啡饮用者。

当然有其他伟大的替代品来自小小的单个房地产农场,但除非你 ’愿意踏上一些Bonkers印第安纳琼斯徒步到全球的一半冒险–通过丛林或攀登遥控山,大多数大多数都超出范围,因为他们不’T将其珍贵的豆类进一步推动。
无论如何,长话短说:我们已决定仅包括欧洲和美国可用的产品。

我们如何进行测试

要为所有不同的咖啡类型提供公平的评论,我们使用以下程序:
·每杯咖啡都味道而喻,否则否则除了我(per)以外的是正在服役的东西。
·每个人都带来了自己最喜欢的咖啡杯(它’当您可以将其与您的咖啡通常味道进行比较时,更容易成为客观和速度咖啡。
·每次按下克克相同数量:65克PR。升。
·豆类已经完全相同的方式,在研磨后,水已经增加了秒(而不是分钟)。
·仅使用杂货店购买的纯净水。
·将水倒入压榨机上,恰好96℃。
·每次新闻均在送到大陪审团送达前4分钟。

现在让步’达到它!咖啡按照我们品尝的顺序呈现。

El injerto.,Pacamara

来自危地马拉的家庭拥有屡获殊荣的公司El Injerto,来自危地马拉最好的咖啡:Pacamara,卓越总统奖的前冠军。
PACAMARA是1958年创建的杂交品种,通过将PACAS品种(短肥料)与Maragogipe品种(高植物生产大型咖啡种子,但小产量)混合,以获得两个世界的最佳效果。
来自陪审团的报价:
“圆满愉快的味道”
“low acidity”
“良好的花束而没有非凡的复杂”
“良好的平衡,没有太重”
“一杯轻的咖啡”

可用AT.El injerto.在危地马拉。请注意,如果您居住在欧洲,您可以面临潜在的消费和增值税费用以及运费!

埃尔·朱尔科,艺妓– Malawi

搜索了Geisha Coffee(各种阿拉伯咖啡)的伟大供应商,我再次又一次地导致危地马拉的El injerto,虽然艺伎或葛果品种,它起源于埃塞俄比亚的古山村,在巴拿马表现最佳。它获得了它’在2004年拍卖会上取得比较高的价格,而不是那么多年前。

价格从上涨以上,最近才出售~1.500公关。公斤。

这个特殊的艺妓咖啡最初来自马拉维。 El Injerto还从巴拿马生产了一个版本,这可能是更好的,但在当时无法购买。
在我买的所有咖啡中,我个人认为这个有一个香气和味道,不像其他任何咖啡。打开罐时,您立即意识到这一点。虽然豆子在内部装入纸袋中,但气味是不可能的,而且它是不可能的’绝对迷人。

如果差异明显,我决定在PACAMARA看看它。
来自陪审团的报价:
“superb nose”
“very complex bouquet”
“味道很棒–绝对是一大一步”
“如果它在嘴里长时间保持一段时间就会很好”
“绝对惊人的巧克力” <–谢谢你的评论,之后每个人都发现借口掠夺我的巧克力储量ğÿ™,

可用AT.El injerto.在危地马拉。请注意,如果您居住在欧洲,您可以面临潜在的消费和增值税费用以及运费!

Lavazza,Qualitãoro

绝对的重量级竞争者(考虑公司规模),Qualitãoro是Lavazza assortment的基石之一。

由100%的阿拉比卡制成,主要来自中南美洲和南美洲,并在意大利塞米多斯加工。来自Lavazza的第一家咖啡混合物于1956年推出。

来自陪审团的报价:
“味道更像是真正的咖啡”
“孤立一杯好咖啡”
“比前两个更平坦,但真的很好的咖啡 ”
“不太复杂,但良好的经典咖啡味”
“良好的身体和纹理”

全球可用,但如果您居住在斯堪的纳维亚或德国,我强烈建议通过购买咖啡或胶囊www.kaffekapslen.dk.或者。我住的地方或任何地方。

这些家伙拥有最优惠的价格,我的交货我订购后抵达– way to go! They’没有我这么说这个,但如果他们’重新读取这一点:如果你,我可以寄给你我的paypal细节’重新激发支持套件的生活。我们还接受Capsulesğÿ™的付款,

Kopi Luwak,Dinluksus

哦耶– let’带来了大枪!我知道你们中的一些人刚刚下降,看看这一个是如何执行的。一种神话类型的咖啡,只有少数人才能经历。
Kopi Luwak几个世纪以来一直在左右,但杰克尼科尔森和摩根·弗里曼在电影中闻名:桶清单,这是一个很好的秘密。所有炒作的主要原因是咖啡的方式“produced”。请允许我用3个简单的步骤解释。

得到它?一只猫般的动物(醋狸)吃咖啡樱桃,然后消化并淘汰它们–之后,他们的粪便从丛林地板中收集,清洁,烤并运送到世界各地的咖啡爱好者。真正的(虽然有点奇怪)美味!
然而,由于供应非常有限和价格极高,今天在市场上销售的Kopi Luwak的大部分是从囚禁的练习物中销售的,他们是饲养和虐待。我非常建议您完成研究,至少试图避免支持这些活动。

所以呢’s it like?

出色地… it’不同我会给你的。无论是看起来,气味和味道。虽然Dinluksus的供应商,(由一个烤和撒布很多不同的咖啡(他的巴西混蛋)拥有的–非常合理地定价!))建议我们在倾倒涌入Kopi Luwak的最佳结果,我们不得不坚持规则和法国人…出来的那些豆子;-d
来自陪审团的报价:
“A great bouquet –有点像2号(艺妓)”
“与以前的咖啡相比有点薄”
“good complex nose”
“round but light”
“低酸度,但仍有一点“green” in the mouth”
“与其他人相比’不是因为身体而最喜欢的。我希望它’没有像Kopi Luwak那样疯狂的昂贵的” <– lol.

注意:盲目品尝后,我们都尝试了倒入​​的Kopi Luwak涌现。虽然每个人都同意这是好咖啡,但这不是人群’s favourite –没有人可以证明支出â€。公斤。但是,如果您有机会在任何地方品尝Kopi Luwak,我会鼓励您尝试–我想你应该让专业的咖啡师照顾这个过程。我觉得有信心,他们可以从这些豆子中获得更多,而不是我们所有的正常致命咖啡成瘾者。

关于可用性,我们购买了这个特定的DINLUKSUS.,由于新的保证和有关采购的认证,但您也可以在亚马逊找到Kopi Luwak(小心较低的价格,如果您关心动物福利),或者您可以直接从Gayo Kopi购买Kopi Luwak Direct..

牙买加蓝山,克利夫顿登山

另一种着名的咖啡类型是牙买加蓝山。自1728年以来的成长山脉坡度在海拔2.000-5.000英尺之间,有很多不同的农民和公司正在生产蓝山咖啡。

因此,你需要注意陷阱!在世界各地的零售商店销售的绝大多数与牙买加蓝山标签销售,是混合的,只有一小部分豆类是真正的交易。那’为什么你必须仔细选择你的供应商–或者去单个房地产咖啡,经常(很多)更昂贵。
海岛咖啡是一个安全的赌注。它们绝对不是最便宜的,但他们的股票几乎是你所渴望的所有异国情调的咖啡类型,而且由于他们的营业额和尺寸,你可以保证新鲜烤的咖啡。
我们品尝的咖啡是牙买加最古老,最着名的生产商之一:克利夫顿山脉。在凯瑟琳的斜坡上生长’S峰值,并指挥一个非常高的价格,我的期望当然同样高。
来自陪审团的报价:
“这是盛大的Cru’s”
“经典美丽的咖啡”
“伟大的鼻子和一个完整的咖啡”
“一杯咖啡应该多么味道”
“虽然它’不是最复杂的”

我建议你买它亚马逊。你可以直接购买海岛咖啡,但你必须购买至少1公斤!

夏威夷科纳咖啡,格林威尔庄园,私人储备

从夏威夷大岛的Kona区的火山的山雀,一些最好的咖啡在这里已经在这里种植了近两年。
科纳咖啡是阿拉比卡品种的,而且与火山土壤相结合的特殊气候,生产咖啡,遍布全世界都有很高的需求。
与上面的蓝山一样,你必须做你的研究,以便让你的手在100%纯粹的科纳咖啡上。
大多数生产商不在美国境外发货,但是一些商人足以从顶级咖啡种植者进口合理的数量。我们再次选择海岛咖啡,因为他们进口并烤了来自夏威夷的一些最好的单场咖啡。
来自陪审团的报价:
“有甜蜜和康齐的笔记– a great nose”
“低苦涩和令人愉悦的嘴巴”
“你可以向任何人提供这份咖啡”
“中等身体和良好的味道平衡”
“消失了一点太快,但整体咖啡”

我建议你买它亚马逊。你可以直接购买海岛咖啡,但你必须购买至少1公斤!

Illy Medium Roast.

来自全球咖啡业的另一个重量级的时间:意大利品牌的中烤箱是真正的经典。

Illy在世界各地的多个地区由不同的阿拉比卡豆制成,仔细一直在选择,混合和烘焙此咖啡到完美数十年。
如果Illy,我就是一个巨大的粉丝,因此我非常兴奋,看看咖啡是如何表演的,当前往头脑中的一些最佳时。幸运的是,我的味蕾不是太远,因为陪审团也非常高兴。
来自陪审团的报价:
“classic great coffee”
“what’学习一杯好咖啡”
“良好的全身咖啡。也许是我们最强大的我们’ve tasted so far”
“This coffee doesn’t “wow”你,但它的味道真的很好”
“一个很好的花束而没有超级复杂”

全球可用,但我们再次购买www.kaffekapslen.dk.,由于最优惠的价格和新鲜保证。

来自火山咖啡的坦桑尼亚孔糕

最后但并非最不重要的是,我们结束了从火山咖啡的坦桑尼亚豆胚的品尝。咖啡在乞力马扎罗山的斜坡上生长,关于豆芽咖啡的特殊事情是豆类的形状。请参阅下面的图片。

没有详细地进行太多,豌豆是受精过程中错误的结果。通常,两只豆在彼此的果实上面生长–但在极少数情况下,其中一个并不是’t make it, and the “only child” get’所有果汁和关注。通常这会产生圆形咖啡豆,’比普通豆子更小和更密集。坦桑尼亚咖啡豆的5%左右是豆胚。
有人说这会产生更甜和更加美味的咖啡豆–有人说它根本没有任何区别。

我说:让’味道它,看看陪审团说的话!
来自陪审团的报价:
“强大的全浓咖啡”
“鼻子不太复杂”
“一个伟大的品尝咖啡”
“容易喝酒,虽然它可能是最强大的”
“虽然不是轰炸芳香的体验’整体喝了一杯咖啡”

可用AT.火山咖啡.

最后的言语和建议

多么经历!虽然创造了这篇文章的预期花了很多时间,但它绝对值得,因为这是一个真正的揭幕者,因为每个人都是一个真正的揭幕者。
我们都不是“WOW’ed”在活动期间,虽然毫无疑问,所有咖啡都很棒。虽然每杯咖啡都有它’拥有个性的特征,我们都没有觉得他们分开太远了。然而,我们相信Kopi Luwak要求专业的特殊处理和注意力,因为它是一种不同类型的咖啡(我们没有’完全没有炒作)。

“So are you saying it’不值得,花100’欧元在一袋咖啡上?” YES – that’s exactly what I’m saying!

首先:如果您想尝试异国情调和独家咖啡,我强烈建议您去真正的咖啡吧或咖啡馆,在那里雇用职业谷仓。如果您希望他们打开并表现最佳,您需要专家来处理这些豆类。

如果你相信你可以自己做,你有钱备用–通过一切手段,全力以赴!我们只是不’t believe that it’如果你不值得这笔钱’t know what you’re doing –或有右齿轮。你将获得更好的价值,因为你的钱也与illy或lavazza一起使用–或其他品牌在上端“normal” scale.
其次:找到自己信任的供应商。最好是一个具有营业额的体面大小的公司,几乎肯定一定要保证新鲜的烤豆。

如果您想品尝其中一个奢侈品咖啡:我会亲自从El Injerto获得马拉维艺妓。我也可能在这件时买了巴拿马艺妓’退回库存,看看它是否’非常好。如果是–我将更新文章并让您知道ğÿ™,

最后,我想向大陪审团送一个致谢的谢谢你的诚实意见。

我希望这篇文章有趣你读书。如果您有任何意见或问题,我很乐意收到您的来信。
/每

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